Sahne-Dill-Kartoffeln
Zutaten:
1 kg. Kartoffeln
2 Bund frischer Dill
250 ml Sahne
30 g. Butter
Salz, Pfeffer, Worcestersauce
Zubereitung:
Geschälte Kartoffeln in kleine Würfelchen schneiden und in Salzwasser ca. 20 min gar kochen. Abschütten.
Dillfahnen abstreifen und sehr fein schneiden. In heißer Butter andünsten. Sahne zugeben und unter Rühren kurz aufkochen. Kartoffeln zufügen und auf abgeschalteter Herdplatte einige Minuten ziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken.
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