Medien
Screenmedien:
Ein Soßenkurs von Harald Schultes im Bayerischen Fernsehen:
Ein Wildkochkurs von Harald Schultes im Bayerischen Fernsehen:
In einem Fernsehbeitrag erklärt Ihnen Michael Berling Wissenswertes über Fleisch
und dessen Zubereitung
Kochvideo
Thunfischcocktail mit Avocado und Sauce American
(zum Abspielen bitte das Bild anklicken!)
Kochvideo:
Marinierte Entenbrust mit Granatapfelsauce, Bratapfel und hausgemachten Knödel.
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Hier finden Sie Auszüge aus Presseberichten über unsere Kochschule:
Exquisite Allianz: Bayerische Biere und bayerisch-moderne Gerichte [145 KB]
www.dagusta.de, vom 10. Dezember 2007
Geniessen und Gutes tun: Weihnachtszauber der Deutschen Multiple Sklerose Gesellschaft am Galeria Kaufhof Stachus vom 03. bis 08. Dezember 2007
www.bs-muc.de
Wo viele Köche den Brei nicht verderben [241 KB]
Aus der AZ vom 03. Dezember 2005
Banane oder Weißbier? [295 KB]
SamstagsBlatt Aktuelles vom 22. Oktober 2005
Die Lehrmeister am Herd [306 KB]
Aus dem Bayernkurier vom 27. Mai 2004
Kochen, essen, feiern in Haralds Kochschule [157 KB]
Aus dem Münchener Merkur vom Juli 2000
PDF-Archiv
Kreativ und genussvoll [256 KB]
Nachhilfe [166 KB]
Männer als ausgemachte Kochfreaks ... [230 KB]
Die Milch macht's [104 KB]
"Kochende" Netzwerke [116 KB]
Kochschule hat Hochkonjunktur [231 KB]
Spitzenkoch Erich Schwingshackl [184 KB]
Leicht und fein [208 KB]
Prosecco statt Champagner [113 KB]